RECEITA Nº 01 · 23.08.2026
♡ Broa da Ether ♡
Uma broa simples e caseira, daquelas receitas que podem ser adaptadas um pouquinho conforme o gosto de cada pessoa.
🍓 · ✿ · 🍓
✿ ingredientes
🌽
3 xícaras de fubá
🌾
2 xícaras de farinha
🥄
2 xícaras de açúcar
🥚
3 ovos
🧁
1 colher de sopa de fermento
✿
uma pitada de bicarbonato de sódio
🫒
óleo
🥛
leite, adicionado aos poucos
♡ A proporção pode mudar conforme o seu gosto.
Se quiser mais fubá, use 3 xícaras de fubá.
Se preferir mais farinha, pode usar 3 xícaras
de farinha e 2 de fubá.
✧ · ✦ · ✧
✿ modo de preparo
01
Em um recipiente, coloque o fubá,
a farinha, o açúcar, o fermento e
uma pitada de bicarbonato.
Misture bem todos os ingredientes secos.
02
Faça um furo no meio da mistura e
coloque os ingredientes líquidos:
os ovos, o óleo e o leite.
03
Misture tudo e vá adicionando o leite
aos poucos, até a massa chegar à
consistência desejada.
04
Unte a forma com manteiga ou óleo.
Para fazer como a Ether, unte com
manteiga e polvilhe um pouquinho
de farinha.
05
Leve ao forno preaquecido a
180 °C e deixe assar por
aproximadamente 30 minutos.
06
Depois desse tempo, faça o teste
do palito no centro da broa.
Se o palito sair limpo, está pronta.
Se ainda não estiver assada, deixe
mais alguns minutos no forno,
acompanhando para não queimar.
🍓 · ✦ · 🍓 · ✦ · 🍓
E pronto! ♡
Uma broa simples, caseira e feita do jeitinho da Ether.
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Uma broa simples, caseira e feita do jeitinho da Ether.